Tout ce que vous devez savoir sur le papier huilé

Je reçois souvent des demandes pour savoir si le papier huilé, le papier absorbant l'huile et le papier à l'huile de silicone sont une sorte de papier, et quelle est la différence. Aujourd'hui, Hydrotech est là pour partager avec vous quelques connaissances sur le papier huilé.

Il existe trois principaux types de papier huilé sur le marché : le papier résistant à l'huile, le papier translucide et le papier huilé au silicone. Ces trois types de papier sont communément appelés papiers huilés.

Papier sulfurisé

Désigne un papier résistant à l'absorption et à la pénétration d'huile. Il comprend également le papier qui peut résister à la pénétration et à l'absorption d'huile produites en ajoutant un oléofuge à la pâte ou en enduisant la surface. La surface de ce papier est aussi brillante que du papier sans huile et il est largement utilisé dans l'emballage de hamburgers, de pain cuit au four, de biscuits et d'autres aliments et d'autres aliments gras.

Papier siliconé

Le papier à l'huile de silicone est également appelé papier barbecue, papier sulfurisé et papier siliconé. Il est enduit d'huile de silicone alimentaire à base de papier translucide ou de papier sulfurisé. Combinant les avantages des deux types de papier à l'huile ci-dessus, il s'agit d'un papier à l'huile de silicone de qualité alimentaire, qui présente les avantages de la résistance aux températures élevées, de la résistance à l'humidité et de la résistance à l'huile. Le degré de pelage est particulièrement bon et les aliments ne collent pas facilement au papier. Si l'effet anti-adhésif du moule à gâteau et de la boîte à pain grillé est relativement faible et qu'il n'est pas pratique de retirer le moule, vous pouvez couper le papier d'huile de silicone à une taille appropriée et le placer à l'intérieur du moule pour faciliter la libération du fini. produit. Lorsque vous préparez des collations chinoises telles que des petits pains cuits à la vapeur et des petits pains cuits à la vapeur, vous pouvez également utiliser du papier d'huile de silicone pour rembourrer le cuiseur vapeur, qui a également un effet anti-adhésif. En raison de ces propriétés, il est utilisé dans les aliments cuits, rôtis, cuits à la vapeur et surgelés, entre autres. Il y a un autre avantage car le papier d'aluminium ne peut pas être utilisé dans les fours à micro-ondes, donc le papier à l'huile de silicone doit être utilisé lorsque les micro-ondes sont nécessaires.

Papier calque

Aussi connu sous le nom papier résistant à l'eau , la surface de ce genre de papier a été calandrée, et la surface présente un lustre huileux, léger et fin, et beau. Son utilisation est la même que celle du papier résistant à l'huile. La plus grande différence est qu'il ne s'agit pas de papier résistant à l'huile, à l'eau ou à l'huile. bien. Les boulangeries sont souvent utilisées pour placer du pain cuit sous le pain, mais il est préférable de ne pas cuire ce type de papier, il jaunira, noircira et même fumera dans les cas graves.

Par conséquent, vous ne ferez pas d'erreur lorsque vous achetez et utilisez du papier à l'huile de silicone. (Rappel : il est recommandé de vérifier si l'emballage du produit porte la marque QS lors de l'achat pour s'assurer qu'il est de qualité alimentaire.) Le papier à l'huile de silicone le divise en couleurs blanches et bûches en fonction de sa couleur. Selon le poids, il existe différents poids, selon les côtés simples et doubles, divisés en côté simple et double côté, et ainsi de suite. Il existe donc de nombreux types de papier à l'huile de silicone, mais vous pouvez choisir du papier à l'huile de silicone double face pour un usage familial.